Taglieri di salumi e formaggi
Un piccolo mondo di delizie nostrane nel cuore di Roma! Scopri i taglieri di salumi e formaggi della Trattoria Casa Mia in Trastevere.
Ambiente curato avvolto da un’atmosfera calda e suggestiva, la Trattoria Casa Mia in Trastevere è una location perfetta per celebrare al meglio pranzi e serate in compagnia di amici con tante specialità gastronomiche da assaporare con piacere.
Qui da Casa Mia in Trastevere troverai un’ottima cucina dal sapore deciso e genuino. Tutto viene preparato con cura e semplicità con ingredienti freschi e di prima scelta per farti sentire come a casa. La ricerca delle materie prime di qualità passa attraverso la promozione delle eccellenze del territorio come i taglieri di salumi e formaggi che puoi gustare sia a pranzo che a cena assieme ad una ricchissima selezione di vini che abbraccia tutta la penisola italiana.
Nei taglieri proposti, i salumi e gli insaccati sono i veri protagonisti. L’offerta comprende una selezione di prodotti tipici dell’Azienda Vissana Salumi che dal 1972 produce nel cuore del Parco dei Monti Sibillini prelibatezze rare e artigianali senza glutine come il Ciauscolo di Visso® IGP, il Fiocco di Prosciutto, il Capocollo di Visso®, la Corallina di Visso®, il Salame Sibilla, il Salame Lardellato o il Lombetto di Visso®.
Ma non è tutto perché da Casa Mia in Trastevere troverai anche la qualità eccelsa del Salame di Felino e l’inconfondibile gusto della tradizione del Culatello. Ricco e raffinato anche l’assortimento dei formaggi dove spiccano il Cacio Sopravvissano, un formaggio compatto e strutturato stagionato da Agricoltura Biologica, il Caciocavallo di Benevento, il Pecorino Romano e il Grana Padano con stagionatura a 30 mesi.
Vieni a trovarci, siamo in Via della Renella, 88 a Trastevere, e scopri come la nostra passione ci ha portato alla ricerca di produttori che vantano una tradizione importante e che ambiscono come noi a promuovere il valore della qualità.
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